Lic. en Nutrición, Mariana Maffioli

Primero quiero contarles que es este metabolismo TAN famoso! El Metabolismo Basal, es toda la energia que gastamos por el simple hecho de estar vivos, es la energia que necesita nuestro organismo para subsistir. El principal gasto, esta dado por 4 organos (corazon, cerebro, higado y rinones), estos forman casi el 60% de este gasto.... Le siguen los musculos. Por ende, si tenemos mas masa muscular, mayor sera nuestro gasto. Pero ojo, tampoco es taaan significativo. Luego viene la piel, huesos, intestinos y otros organos. Y Por ultimo, lo que menos energia gasta es el tejido adiposo. Como hacemos para aumentarlo y poder bajar de peso por el hecho de estar vivos y respirar? NO SE PUEDE!! No hay ningun tipo de alimentacion que haga que este metabolismo aumente! Pero ojo! Si mantenemos una ingesta muy baja de energia por un tiempo prolongado, este puede llegar a BAJAR! Si! Si comes muy poco (dietas ejem, ejem) puede que tu gasto basal sea MENOR! Come sano, variado, frutas, verduras, legumbres, toma agua, hace ejercicio y vas a bajar de peso, pero no a expensas de modificar tu metabolismo basal, sino de ir jugando con el BALANCE ENERGETICO. Mariana Maffioli Lic. En Nutricion MP4441 Atencion on line y presencial Turnos 2214209989 #metabolismo #metabolismoacelerado #dietametabolismoacelerado #comobajardepeso #bajarrapidopeso #bajardepesorapido #descensodepeso

Si estas por comenzar por el camino de dejar de comer carnes y otros productos de origen animal, te felicito! Es buenísimo para el medio ambiente y basar tu alimentación en plantas tiene un montón de beneficios para tu salud, siempre y cuando esté bien planificada y cubras con todos los requerimientos! Se puede, y si comes variado es difícil que tengas algún déficit. Hay una sola vitamina que no se puede cubrir, que tenemos que suplementarla, es la Vitamina B12. Pero como pu...se en la imagen hay que basar la alimentación en plantas, no en productos. Quiero dejar en claro que no todos los productos son malos. Por ejemplo el tofu es un producto procesado a base de soja, que es una muy buena fuente de proteínas y de calcio si esta fortificado. Por el contrario, unas oreos, son veganas, pero son un 0 en cuanto a nutrición. Siempre esta bueno hacer una consulta con un profesional capacitado en el tema, para asegurarte que no te falte nada! Mariana Maffioli, lic en Nutricion MP.4441 Posgrado en alimentación vegana y vegetariana Atención on line y presencial. Turnos al 2214209989 #plantbased #vegan #vegetarian #alimentacionbasadaenplantas #vegana #alimentacionconsciente #veggiefood #veggie #basadoenplantas

Y la respuesta es SI! Si leemos los ingredientes están bastante bien! Los podemos llegar a tener en casa seguro, salvo algún conservante o emulsionante que se esconde por ahí... Todas estas marcas de galletitas, tienen en común que usan harina integral y no tienen jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF). Cuando vemos estas cosas, quiere decir que vamos bien encaminados. ... Es importante que el azúcar no esté entre sus primeros 3 ingredientes, si bien no todas las que puse cumplen con esa premisa, me gustaba bastante el resto de los ingredientes. Tienen aceite de girasol alto oleico (omega 9) No abusan con los conservantes, saborizantes, emulsionantes y demás. No todas las galles de las marcas son iguales, hay que leer siempre los ingredientes Para terminar quiero aclarar que las galletitas No son par todos lo días! Lo mejor es ir variando nuestros desayunos y meriendas, así nos aseguramos de cubrir más nutrientes. Seguramente me faltaron más marcas que están buenas, si alguien sabe, comparta la info! Mariana Maffioli, Lic en Nutrición MP. 4441 Atención presencial y online por WhatsApp 2214209989 #miraatras #mitaatrás #ultraprocesados #ultraprocesadosnogracias #galletitasintegrales #galletitasdeavena #ultraprocesadosvscomidareal #ultraprocesadoscaca #cachafazgalletas #cachafazintegral #cookids #cookidscachafaz #canvas #integra #zafran #zafranito @ La Plata, Buenos Aires

Tenemos esa idea de que algunas Marcas son más saludables no? Hoy quiero que analicemos una de ellas. GRANIX, que con sus leyendas en el frente, creemos que tienen frutas, fibra, grasas buenas y demás... veamos si es tan así! Recordemos que los ingredientes siempre están de mayor, a menor, el primero que aparece, es el que más nos aporta en el producto. En estos tres que analice (supongo que en toda la línea también) el primer ingrediente que aparece es Harina de Trigo (Bla...nca), seguido de Azúcar (Blanca), Grasa de buena calidad (reconozcámoslo ->Omega 9), seguido de Almidón (es un intermedio entre harina blanca y azúcar por decirlo así), Jarabe de Maíz de Alta Fructosa () y toda la bola de conservantes, antioxidantes y demás agregados. Pasando en limpio: Harina blanca + azúcar blanca + aceite (cantidad considerable) + Jarabe de maíz de alta fructosa + conservantes + emulsionantes y demás. Que quiere decir esto? Que sacando la grasa buena y avena o agregado que tenga la galletita en particular, son una galletita más. La de salvado y lino tienen más fibra, justamente por el salvado y el lino. Pero en la de avena y pasas es ínfima. . Hay algunas opciones comerciales (que ya les compartiré), cómo también caseras que son más saludables, y con ingredientes nobles. Con estos #miraatras me interesa que aprendan y empiecen a cuestionarse, que algunos productos que consideramos saludables, en realidad no lo son... Mariana Maffioli , Lic en Nutrición M.P 4441 Atención particular en @sinergia 1 y 66 Atención on line Para turnos en ambos lugares: WhatsApp al 2214209989 #miraatras #miraatrás #ultraprocesados #ultraprocesadosnogracias #galletitasintegrales #galletasdeavena #ultraprocesadosvscomidareal #ultraprocesadoscaca @ La Plata, Buenos Aires