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San Miguel de Tucumán

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Sabemos que a los tucumanos nos gusta compartir en familia y que la hora del mate es ideal para hacerlo. Por eso te dejamos una idea riquisima para la merienda. Un rato antes de hacer el mate, prepara esta pastafrola con el relleno que mas te guste: dulce de membrillo o batata .... El aroma del horneado te va a encantar, ¡pero espera a que se enfrie y despues si, a disfrutar Pastafrola combinada Ingredientes para el relleno: 250 g de dulce de membrillo Arcor (en cubos) 250 g de dulce de batata Arcor (en cubos) 100 cm3 de agua caliente Ingredientes para la masa: 200 g de harina 0000 200 g de harina integral 10 g de polvo de hornear 1 cucharada de esencia de vainilla 180 g de azucar mascabo 2 200 g de manteca pomada Ralladura de 1 1 cucharadita de sal Preparacion del relleno: Colocar el dulce de batata Arcor en un bowl con el agua caliente y mezclar hasta que quede cremoso. Luego, enfriar. Repetirlo con el dulce de membrillo Arcor. Preparacion de la masa: Colocar la manteca junto con el azucar y batir hasta que la preparacion quede blanca. Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de . Sumar los a la preparacion y mezclar hasta obtener una crema bien homogenea. Tamizar la harina, la sal y el polvo de hornear, e ir agregando de a poco los secos a la preparacion anterior. Colocar la masa envuelta en film en la heladera al menos una hora Estirar la masa y cubrir una tartera (enmantecada y enharinada) de 25 cm de diametro. Rellenar la mitad de la tarta con dulce de membrillo y la otra mitad con dulce de batata. Cortar tiras de la masa y formar un enrejado. Hornear a 180C durante 40 minutos Quédate en Casa Nosotros te lo Llevamos lo que necesitas WhatsApp 381-5688097

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