Pastas y Vinos
San Juan, Argentina

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El 25 de octubre es el Día Mundial de la Pasta. ¿Por qué se festeja ese día? Los fabricantes de distintos países, reunidos con motivo de la celebración del primer congreso mundial de pasta en Roma en el año 1995, acordaron esa fecha. Se trata de una de las recetas más clásicas y fáciles de la cocina de los países del Mediterráneo, sin embargo se ha convertido en un commodity. En la Argentina, en los últimos tiempos, el consumo por persona de las pastas creció de 8 a 11 kilos por año.

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