PinaLight Dietética

#RecetaSaludable: Muffins integrales de manzana Estos muffins están llenos de vitaminas e hidratos de carbono que nos darán energía para todo el día. Son muy fáciles de preparar y resultan ideales para desayunos, viandas y meriendas. ¿Qué necesito?... Una taza de harina integral fina Media taza de avena Dos manzanas ralladas Una taza de azúcar integral Un huevo Dos cucharadas de aceite de canola (pueden reemplazarlo por aceite de girasol, oliva o de coco) Una cucharadita de polvo para hornear ¿Cómo lo preparo? Primero en un bol mezclamos el huevo con el aceite. Luego incorporamos el azúcar y la manzana rallada. Una vez que esté todo bien mezclado agregamos de a poco la harina, la avena y el polvo para hornear. Es importante ir revolviendo para que no se formen grumos (si la preparación queda demasiado espesa se puede agregar un poquito de agua). Finalmente, volcamos todo en una muffinera y horneamos a temperatura media por 20 minutos. Y así de fácil es, ya estan listos para disfrutar! Dietetica PinaLight

Budin de Banana 3 bananas maduras 1 1/2 taza de harina leudante 1 taza de avena 3/4 taza de azucar 1/2 taza de aceite... 1/2 taza de leche Esencia de vainilla 1 huevo 1 pizca de sal 1 cucharadita de bicarbonato Opcional: 150gr de chips de chocolate 150gr nuez Procedimiento Pisar las bananas junto con el azucar. En otro bol batimos un huevo y le agregamos un poquito de esencia de vainilla. Luego integramos ambas mezclas, anadimos una pizca de sal y una cucharadita de bicarbonato. De a poco vamos agregando la harina y la avena junto con el aceite y la leche. Listo para pasar al molde. Y agregar los opcionales. Aprox 25-30min de horno bajo. Gracias @melrambert por compartirnos tu receta .

¡LLEGO NUESTRO PRIMER SORTEO POR SUPERAR LOS 500 SEGUIDORES! El sorteo consta en 2 ORDENES DE COMPRA. 1er premio: $500 en orden de compra 2do premio: $300 en orden de compra... Pasos a seguir: 1- Seguirnos en @pinalightdietetica 2- Darle like a la publicación 3- Etiqueta a 3 amigos (mas comentarios, mas chances) VAMOS A ESTAR ATENTOS QUE CUMPLAN CON TODOS LOS REQUISITOS Si compartis la publicacion y nos etiquetas, DOBLE CHANCE Suerte a todos y muchas gracias por confiar en nosotras desde el primer dia SE SORTEA EL SABADO 23/05

Azúcar mascabo, una nueva opción para endulzar tus bebidas y comidas El azúcar mascabo es una opción para reemplazar al blanco, en una variable natural y mucho más saludable que la que todos conocemos. Se trata de un alimento no refinado que mantiene todos sus nutrientes pese a pasar por un proceso de cocción del jugo de caña para concentrarlo y obtener un residuo sólido. Entre sus beneficios, se destacan la presencia de vitaminas A, B1 y B2, así como también magnesio, hierr...o y potasio. También aparecen hidratos de carbono, sacarosa, antioxidantes y fibras. En comparación con el azúcar blanco, el mascabo tiene menos calorías y más nutrientes. El endulzante que todos conocemos solo aporta su capacidad endulzante, mientras que esta versión aporta los beneficios que mencionamos previamente. Por otro lado, el mascabo es mucho más digerible y más asimilable en sangre, por lo que puede ser consumido por personas que tienen diabetes. Sin embargo, también debe consumirse con moderación y luego de una consulta con un médico ya que también eleva los valores de glucosa en sangre Dietetica PinalIght

#RecetaSaludable: albóndigas de quínoa (aptas para celíacos) La quínoa es un cereal rico en vitaminas del complejo B, vitaminas C y E. Es un alimento apto para celíacos que se caracteriza por su valor nutricional y su fácil digestión. Además, tiene un alto contenido de minerales como fósforo, potasio, magnesio, hierro, cobre y manganeso. La receta que compartimos hoy rinde para 12 unidades. Ideal para disfrutar en familia. ¿Qué necesito? -Dos tazas de quínoa -Seis tazas de a...gua -Cuatro yemas de huevo -Ocho cucharadas de pan rallado -Dos cucharadas de perejil picado -Seis cucharadas de queso rallado -Dos cucharaditas de pimentón dulce o paprika -Nuez moscada, a gusto -Sal y pimienta, a gusto -Para la salsa: tomate, ajo, laurel y tomillo ¿Cómo lo preparo? Primero enjuagamos siete veces la quínoa, luego la cocinamos en una cacerola con 3 tazas de agua, durante 15 minutos. Cuando esté tibia aún, la mezclamos con el resto de los ingredientes. Dejamos enfriar y armamos las albóndigas. Para la salsa: en una olla colocamos aceite, ajo picado y tomate picado. Cocinamos con la tapa a fuego suave, durante 30 minutos, perfumando con laurel y tomillo fresco. Condimentamos con sal y pimienta. Cuando la salsa esté lista, colocamos las albóndigas y cocinamos 5 minutos a fuego suave. Se pueden servir gratinadas con queso. Listo para disfrutar!! Dietetica PinaLight