Quijada Agropecuaria

¿Sabias Que la Quinoa ayuda en la recuperación de lesiones? La quinoa es rica en lisina, un nutriente clave en la producción de elastina y colágeno. La lisina es de vital importancia en la reparación de tejido dañado, el tejido cicatricial, y el tejido conectivo después de la cirugía o lesión. La lisina no se sintetiza en el cuerpo y por lo tanto debe ser ingerido a través de alimentos, por lo que la quinoa es una gran opción para las personas en recuperación,los atletas, los propensos a lesiones, y las mujeres embarazadas que buscan nutrir y proteger la piel en crecimiento.

Ingredientes Para 2 Personas: 200 grs de quinoa 500 ml de caldo de verduras 250 grs de tomates 1/2 pimiento rojo ... 1/2 pimiento verde 100 grs de pepino 1/2 cebolla morada limón perejil fresco menta aceite de oliva vírgen extra sal pimienta negra Preparación: Calcula el doble de cantidad de caldo de verduras que la cantidad de quinoa que vas a usar y ponlo en una olla a ebullición. Cuando empiece a hervir, agrega la quinoa, baja un poco el fuego y deja que se consuma el líquido. Una vez cocida, viértela en un colador y mójala con agua fría para cortar la cocción. Escúrrela bien y resérvala: no debes mezclarla con el resto de ingredientes hasta que no se encuentre a temperatura ambiente. Pela la cebolla, pártela por la mitad y, apoyando la parte plana sobre una tabla de cocinar, córtala en tiritas delgadas. Lava bien los pimientos, quita las semillas y cortalo en cuadraditos no muy grandes. Escoge tomates no excesivamente maduros, lávalos, ábrelos con un cuchillo, retira las semillas y corta la carne en daditos. Lava el pepino y pélalo. Córtalo por la mitad longitudinalmente y retira las semillas. Parte el pepino en cubitos no muy grandes. Parte el limón por la mitad y exprímelo. Deshoja tanto la menta como el perejil y, si las hojas son demasiado grandes, desmenúzalas un poco con los dedos. Prepara el tabulé con quinoa en un recipiente grande mezclando la quinoa fría, las verduras en dados o en juliana y las hierbas aromáticas. Riega con aceite de oliva y zumo de limón al gusto y salpimienta hasta que esté bien sazonado.

Un 20 de Junio Manuel Belgrano creaba nuestra bandera, un símbolo patrio! Una idea de nación, de pertenencia colectiva: la República Argentina. Hoy es un día festivo dedicado a la bandera Argentina y a su creador.

Ingredientes 200 ml de agua 115 gramos de quinoa, lavada 100 gramos de albahaca 45 gramos de nueces tostadas... 2 dientes de ajo 3 o 4 cucharadas de levadura nutricional o de cerveza 120 ml de aceite de oliva Media cebolla morada, a dados 250 gramos de tomates cherry, cortados 1 pepino, a dados 250 gramos de aceitunas negras Una lata (390 gramos) de alcaucil, cortados 1 cucharadita de sal Pimienta Instrucciones Llevar el agua a ebullición y añadir la quinoa. Tapar y reducir el fuego a lento. Cocinar hasta que la quinoa esté blanda y no quede líquido de 20 a 30 minutos. Remover y trasladar a un bol grande. Mientras tanto combinar la albahaca, nueces, ajo, levadura y aceite de oliva en un procesador de alimentos. Combinar el pesto con la quinoa y añadir demás ingredientes. Mezclar bien y servir tibia o fría. See more

Quijada Agropecuaria te desea que pases un Feliz Día Del Padre!! #diadelpadre

Te dejamos más propiedades de este Superalimento: Más rendimiento mental El suministro constante de energía al sistema nervioso favorece el rendimiento mental. También la fenilalanina, que interviene en la síntesis de neurotransmisores que promueven la alerta y el funcionamiento cerebral. A ello se suman el ácido glutámico, el magnesio, el hierro y el fósforo.... Eficaz contra el estrés Ayuda en caso de estrés gracias al aminoácido tirosina y al efecto tranquilizante del triptófano y la glicina. Además aporta magnesio, cuya deficiencia altera la transmisión de impulsos nerviosos y provoca irritabilidad y nerviosismo.