Sabores Naturales Rio Cuarto

BENEFICIOS Y PROPIEDADES DEL ORÉGANO: El orégano (Origanum vulgare) es mucho más que un condimento para la pizza. Su nombre significa la alegría de la montaña, se utiliza en remedios naturales desde hace miles de años y es esencial en la cocina mediterránea. Combina muy bien en aderezos para ensaladas, o con quesos, carnes y huevos. Se puede utilizar fresco, pero el aroma de sus hojas se intensifica con el secado. Al igual que otras hierbas, el orégano pierde su sabor con l...a cocción, por lo que es mejor añadirlo al final de la preparación. El orégano contiene vitaminas A, C E y K, así como fibra, folato, hierro, magnesio, vitamina B6, calcio y potasio. Además, el orégano, que algunas veces es llamado mejorana contiene potentes fitoquímicos que ofrecen potenciales beneficios de salud. El orégano cuenta con una gran cantidad de propiedades que pueden ser de gran ayuda para mejorar muchos aspectos del organismo, entre las que destacan sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas. Bueno para el sistema digestivo El orégano también se considera un tónico y cuenta con una propiedad digestiva. En la medicina natural austriaca se utiliza la infusión del orégano para el tratamiento de trastornos en el tracto gastrointestinal. Para tratar catarros y dolores de garganta Para aliviar los síntomas de los resfriados y catarros, prepárate una infusión con hojas de orégano. Pon una cucharadita de hojas secas de orégano en una taza, agrega agua caliente, tapa y deja reposar 3 minutos. Después cuela y bebe cuando se temple. En general, el orégano es una planta medicinal muy beneficiosa para afecciones del aparato respiratorio debido a su efecto antiinflamatorio, analgésico y antiséptico. Antiinflamatorio El orégano tiene un gran poder antiinflamatorio. Científicos de la Universidad de Bonn (Alemania), y la ETH de Zurich (Suiza), identificaron un ingrediente activo en el orégano, conocido como beta-cariofilina (E-BCP), que puede ser útil contra trastornos como la osteoporosis y la arteriosclerosis. Gran antioxidante Debido a la gran cantidad de ácidos fenólicos y flavonoides que tiene. También se cree que tiene una gran cantidad de poder para eliminar los virus que pueden venir a través del contagio de los alimentos. El principio activo que tiene el orégano es el flavonol retusin, y sus aceites se destacan por tener monoterpenoides y monoterpenos. Lucha contra las bacterias El orégano es un buen aliado contra la actividad microbiana. El aceite de orégano, por ejemplo, es un potente antimicrobiano, debido a que contiene un compuesto esencial llamado carvacol. En resúmen, el orégano se puede utilizar para tratar trastornos gastrointestinales, dolores menstruales, dolor de oído, bronquitis, dolores musculares, dolor de muelas, alergias, fatiga, dolor de cabeza y trastornos de las vías urinarias. También puede aplicarse por vía tópica para ayudar a tratar una serie de enfermedades de la piel, como el acné y la caspa.

Plantas Medicinales : TÉ DE NÍSPERO. Conoce los beneficios del té de hoja del níspero, especialmente para quienes padecen de diabetes, para deshacer los cálculos de la vesícula y para aliviar inflamaciones. Las hojas de níspero y la fruta, por sus propiedades, son muy ricos en minerales, entre ellos, hierro, potasio, fósforo y calcio y también, ricas en Vitamina C, por lo que tienen un gran valor medicinal.... La dosis más adecuada para el té es de una cucharada sopera de hojas troceadas (unos 4 gr). Se añaden al agua hirviendo y se apaga el fuego. Se deja unos minutos para que desprendan su extracto. Luego, si gustas endulzar, hazlo con azúcar morena o miel, pero en poca cantidad. Cómo nos ayuda? Propiedades ANTIOXIDANTES: Ayuda a eliminar los radicales libres del cuerpo y neutralizar sus efectos dañinos. Propiedades MUCOLÍTICAS: Actúa como mucolítico natural y ayuda a que las secreciones bronquiales y nasales se hagan mas fluÍdas y se puedan eliminar mejor. Propiedades DESINTOXICANTES: Mejora la capacidad del hígado para eliminar las sustancias tóxicas del organismo. Las semillas del níspero, tostadas y trituradas y añadidas a zumos de frutas, tienen propiedades para deshacer los cálculos de la vesícula. Propiedades ANTIINFLAMATORIAS: Alivia la inflamación de la piel en casos de urticaria, aplicando el té sobre la piel inflamada. Propiedades INMUNOLÓGICAS: Mejora la inmunidad y suele ser útil para prevenir las cistitis recidivantes. También mejora el control de la diabetes al estimular la producción de insulina.