Sadhana AlmaZen

Un postre ideal para festejar la primavera CHEESECAKE De @milhojascocina Preparado con dulce artesanal de frutillas de Beepure ... Ingredientes Para la base 250g de galletitas de vainilla 100g de manteca Para la crema: 300g de queso crema 300g de queso Philadelfia 3 huevos 200g de azúcar 1 chorrito de esencia de vainilla 2 cucharadas de fécula de maíz 200ml de crema de leche Para cubrir Dulce de frutilla @beepureoficial Preparación Para la base, trituramos las galletitas en la procesadora y las mezclamos con la manteca derretida. Luego lo ponemos en un molde de 20/22cm circular (previamente enmatecado) o en uno rectangular de 20x30cm, si lo quieren más alto de 20x20cm, depende el gusto de cada uno y apretamos bien sobre la base. Para el relleno, primero batimos los quesos con el azúcar y la esencia, luego agregamos los huevos de a uno e integramos. Por último, con espátula se agrega la fécula de maíz disuelta en la crema. Volcar la preparación sobre la base de galletitas y llevar a horno bajo por 1 hora y media aprox. TIP: Para que quede lo más parejo posible dejarlo un rato adentro del horno apagado y después en la heladera. Lo ideal es desmoldarlo al día siguiente. Cuando esté, frío le agregamos dulce de frutillas Una delicia!! Hacelo y después contanos que tal te quedó!! O traenos una porción!!! #beepurerecetas #recetasdecocina #sadhanatucuman #almazensaludable #organico #cheesecake #frutillas #mermeladadefrutillas #beepure

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