Tamara Pastelera
San Miguel de Tucumán

Patrimonio nacional es el dulce de leche! Solo, a cucharadas, en una crema fría, en una mousse, en un volcán, en flanes, tortas, postres sencillos y elaborados, tienes tantos estilos bb. El que no quiere al dulce de leche no quiere a su Matria.... Tendré que celebrar comiendo, como hacemos los argentinos siempre @ San Miguel de Tucumán

No es un pastel cualquiera, es un pastel apto para diabéticos, para dietas bajas en carbohidratos y para celíacos o intolerantes al gluten. Está hecha a base de cacao amargo y endulzantes naturales, es bien chocolatosa y la crema es un sueño, es queso crema y crema de leche, van tan bien con las frutillas que sigo impaktada. Sin harinas ni azúcar, un pedido sorpresa muy especial para una señora que cumple años y por este bichito maldito no puede ver hoy a su familia.... Ojalá le alegremos un poco el día Hace mucho que no hacía una torta para diabéticos o cetogenica, estoy lista para hacer más

Después de milquinientashoras de tutoriales pude hacer el enmascarado en la mitad del tiempo (la técnica de los bordes se llama "bordes imperfectos" y me encantó) Detrás de un pastel hay años de trabajo, fallidos, algunos éxitos, horas de pestañas quemadas. Pero el resultado cuando empieza a salir como casi lo soñas es invaluable. Estoy enamorada de esta obrita.... Les gusta? Cuéntenme! See more

Disfruto cada proceso de elaboración, más si es a todo brillo y color. Semifreddo de frutilla con centro de más frutilla, base de masa sableé y baño espejo. Quieren una cajita de semi esferas de varios sabores? Levanten la mano y las hago ya mismo.... #pasteleria #a #reposteria #chocolate #cake #pasteler #pastry #tortas #os #panaderia #bakery #postres #pasteleriaartesanal #dulces #food #pastel #pasteles #cumplea #cakes #cupcakes #dulce #sweet #torta #instafood #foodporn #pastrychef #patisserie #pasteleriacreativa #quedateencasa

Mí propuesta día de la mami Corazones helados o fríos de 1 kg $1200 Tortas heladas de 1.5 Kg $1600 Los sabores son :... Helado de chocolate Halado de frutilla Helado de dulce de leche Helado de yogurt (Los helados son hechos en casa, bien artesanales y deliciosos) Podes combinarlos como quieras si encargas con tiempo. También te ofrecemos tortas decoradas (solo hasta una semana de anticipación) Y tortas sin gluten para mamis celíacas Hace tu pedido ahora y asegúrate tu regalo para mamá @ San Miguel de Tucumán

Soy inquieta y me aburro rápido, así que estoy renovando constantemente la pastelería. Se vienen postres individuales, este es un domo de chocolate granizado con corazón de dulce de leche colonial, baño de ganache de chocolate y base de masa sableé. Habrá más sabores, para los extraterrestres como yo que prefieren postres sin chocolate. Todavía no están a la venta pero les dejo este REELS para ver en LOOP.... LKM TAMARA PASTELERA . . .#pasteleria #a #reposteria #chocolate #cake #pasteler #pastry #tortas #os #panaderia #bakery #postres #pasteleriaartesanal #dulces #food #pastel #pasteles #cumplea #cakes #cupcakes #dulce #sweet #torta #instafood #foodporn #pastrychef #patisserie #pasteleriacreativa #quedateencasa

RECETA más fácil que la tabla del 1 y súper económica Helado de banana con solo dos ingredientes Congela dos bananas cortadas en rodajas.... Llevalas a la licuadora y agregale un chorrito de leche para ayudar a que se licue. Y listo! Podes dejarlo un rato más en el congelador o armarte una copa helada en ese momento. Yo hice la copa con crema chantilly y toffe de caramelo. Este helado es realmente delicioso y no tiene azúcar agregada. (Si la querés gordear más podes agregarle una cuchara de dulce de leche mientras licuas) Si te gusta reacciona o compartí Gracias! ..#pasteleria #a #reposteria #chocolate #cake #pasteler #pastry #tortas #os #panaderia #bakery #postres #pasteleriaartesanal #dulces #food #pastel #pasteles #cumplea #cakes #cupcakes #dulce #sweet #torta #instafood #foodporn #pastrychef #patisserie #pasteleriacreativa #quedateencasa

No es un pastel cualquiera, es un pastel apto para diabéticos, para dietas bajas en carbohidratos y para celíacos o intolerantes al gluten. Está hecha a base de cacao amargo y endulzantes naturales, es bien chocolatosa y la crema es un sueño, es queso crema y crema de leche, van tan bien con las frutillas que sigo impaktada. Sin harinas ni azúcar, un pedido sorpresa muy especial para una señora que cumple años y por este bichito maldito no puede ver hoy a su familia.... Ojalá le alegremos un poco el día Hace mucho que no hacía una torta para diabéticos o cetogenica, estoy lista para hacer más

Romantic cake Esta torta va para agasajar a dos chicas recién casadas Gracias por hacerme parte de sus momentos más felices.... Las Orquídeas más hermosas la coronan, estoy enamorada de esta técnica de bañando, a vos, te gusta? Disponible para pedir para el día de la madre. Los precios subire en las historias en un rato. @ San Miguel de Tucumán See more

Después de milquinientashoras de tutoriales pude hacer el enmascarado en la mitad del tiempo (la técnica de los bordes se llama "bordes imperfectos" y me encantó) Detrás de un pastel hay años de trabajo, fallidos, algunos éxitos, horas de pestañas quemadas. Pero el resultado cuando empieza a salir como casi lo soñas es invaluable. Estoy enamorada de esta obrita.... Les gusta? Cuéntenme! See more

Ya está disponible en YouTube nuestro video estreno! Aprende a hacer heladito casero de frutilla sin máquinas raras. Les pedimos apoyo en las redes, suscribanse al canal, comenten, dejen un like. Significa mucho para nosotres saber que les gusta nuestro trabajo, así nos dan ganas de seguir! Y yo amo compartir recetas con ustedes. Espero que les guste... Gracias a Estudio Nimbo por semejante producción y gracias a Peperina por la ropa hermosa. Y gracias a los que siempre nos bancan fuerte.

Decime si no es una ternura Corazón diamante con baño espejo. Mousse de yogurt de vainilla y corazón de mousse de frutilla en base de galletas de vainilla.... Ya está disponible para encargar para este Finde o para el día de la madre, es nuestra primera propuesta. Podes consumirla helada o fría Así se fue nuestro primer corazón de semifrío

Mañana estrenamos receta en nuestro canal! Vamos a hacer una copa helada con helado casero, sin maquinolas extrañas. Gracias @estudio.nimbo Gracias @peperinatucuman por la reme y el jumper más fantástico.... Gracias a ustedes por bancar. Se pueden suscribir desde el link de mí bio. Nos vemos mañana See more

Bicicletita cake Me encantó hacerla con puntillismo, es como pintar con manga Gracias por el apoyo que nos están brindando en las redes, decidí no pactar más publicidad por el momento en IG, chupate esa mandarina, Mark.... Un me gusta, un comentario o una compartida es importante para tu emprendimiento amigx. Y si sos emprendedxr y notas una baja grande en la interacción de tus redes, no sos vos, no es menos interesante lo que compartes, es IG reduciendo tu alcance No hace falta que pautes publicidad, pedí el apoyo de tus seguidores, y a seguir bicicleteándola, mí cieeeela.

Receta pancitos de queso y orégano sin levadura. Ingredientes 250 gr. harina 85 gr. queso rallado o cuartirolo (yo use cuartirolo)... 4 cditas. polvo de hornear (royal) 1 cdita. sal 1/4 cdita. pimienta 40 gr. manteca fría Leche c/n para pintar: 1 yema Procedimiento: Tamizar los secos, agregar la sal, la manteca cortada en cubitos, el queso cortado, la sal y la pimienta Agregar la leche fría de a poco hasta formar una masa suave y liviana Amasar Estirar con un grosor de 2 CM aprox Cortar del tamaño deseado (yo use de cortante la base de una boquilla grande) salieron re bebitos y hermosos Enmantecar placa, disponerlos allí, pintar con yema y arriba podes ponerle las hierbitas que quieras (use orégano) puede ser pimentón también. Cocinar en un horno a 180 grados hasta que doren Le podes agregar salame cortadito, quedan riquísimos! Se hacen muy rápidos, ideales para hacer cuando te quedas sin pancito.

La lucha emprendedora. El famoso algoritmo de instagram ha cambiado, como se sumaron impuestos a las publicidades pagas no muchos emprendedores podemos hacer publicidad paga en esta plataforma ya que sale casi el doble con los nuevos impuestos. Entonces, instagram ha modificado su algoritmo y solo el 10 por ciento de los seguidores de las página podrán ver las publicaciones, si ese 10 por ciento de personas no ponen me gusta, comentan o comparten, nadie más podrá verlo. Te... obligan casi a pagar publicidad. Las ventas de las tiendas virtuales dependen de la cantidad de interacción que tienen en las publicaciones. Entonces, les pido, apoyen a sus páginas de sus emprendedores favoritos, con interacción en redes, recomendación, compartidas, me gusta, comentarios. Todes estamos luchando en este mundo que muta y no siempre es para bien. Gracias por el apoyo y el cariño de siempre. Si quieren la receta de estás fantásticas facturas la pueden ver en mí feed, están rellenas de crema pastelera y de dulce de frutilla (receta de crema también disponible en mí feed) Si tenés un emprendimiento también has una publicación pidiendo el apoyo a tus seguidores y a no decaer que juntos estamos en esta. Que tengan una bella semana.

Corte en primer plano del semifrío. Corazón de mousse de frutilla envuelta en mousse de yogurt glaseado espejo. Se vienen muchos postres helados y semifríos con sabores nuevos y clásicos. Buen domingo!

Torta para novio Semifrío de mousse de yogurt de vainilla con corazón de mousse de frutilla y glaseado espejo de leche condensada en base de galletitas de vainilla. No es un glaseado perfectirijillo, pero la temperatura tucumana no me ayuda para nada Mañana les muestro el corte hermoso que tiene esta torta. @xxdaro feliz cumpleaños bombón