Ubelmina

Torta 22 x 22 Bizcochuelos intercalados: Chocolate con avellanas Húmedo de naranjas ... Rellenos: 1) Crema de chocolate 2) Frutillas con crema 3) Crema moka 4) Curd de naranjas 5) Nutella Forrado con ganache de chocolate #dreapcake #chocolatelover #nutella #dulcedeleche #curd #naranjas #frutillas #avellanas #22cm #cake #pasteleriacasera #pattiserie #cremamoka @ La Plata, Buenos Aires

Brownie de Pascuas . . . .... #browniecake #cremachantilly #merengueitaliano #dulcedeleche #chocolate #nueces @ La Plata, Buenos Aires See more

Budín marmolado . . . Ingredientes:... manteca 25gr azúcar 150 gr huevos 2 unidades harina leudante 150 gr leche 100 cc ralladura de limon esencia de vainilla Mismas cantidades de ingredientes húmedos para el budín de cacao, solo que utilizamos 130 gr harina leudante y 20 gr de cacao amargo Procedimiento: Unimos la manteca pomada junto con el azúcar, blanquear (queda bien integrado y uniforme color casi blanco) agregar los huevos, ralladura de limon y vainilla, alternar la harina (tamizada) junto con la leche, reservar. Mismo procedimiento para la mezcla de cacao. Colocar en una budinera alternando las preparaciones, con un palillo le damos movimiento a la mezcla para que se integren, OJO! no mucho, que se noten ambos colores. Llevar a un horno precalentado, 20/25 minutos (depende el horno) pinchamos el centro con un palillo, si sale limpio, listo el budín! #budín #budínmarmolado #vainilla #cacaoamargo #pasteleria #pasteleríacasera #covid_19 #cuarentena @ La Plata, Buenos Aires

GALLETITAS DE CAFÉ Y CACAO . . .... . Ingredientes: 6 cucharadas soperas de aceite (puede ser de coco, girasol, el que tengas, si es oliva que sea suave) 100 gr harina integral 240 gr avena fina ( si la tenes en copos la procesas) 40 gr de cacao 3 cucharadas soperas de café instantáneo 100 gr azúcar (yo tenía común, usen la que tengan) 2 huevos Esencia de vainilla a gusto Procedimiento: Integrar los huevos al aceite, agregar el azúcar junto con la esencia de vainilla, luego poco a poco los secos. Formar una masa (queda bastante pegote, pero no se asisten) nos humedecemos las manos y comenzamos a formar bolitas, las colocamos en una placa para horno (precalentado) unos 15’ y tenemos galles para el mate! #yomequedoencasa #pasteleria #pasteleriacasera #avena #cacaoamargo #harinaintegral #cookies #galletitas #cuarentena @ La Plata, Buenos Aires

Marquise . . . .... #chocolateaguila #dulcedeleche #frutillas #chantilly #pasteleria #pasteleriacasera #marquise @ La Plata, Buenos Aires See more