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San Telmo, Buenos Aires

Aca les dejamos la receta de las #croquetas de #acelga. . . Si este lunes no sale #Locro entonces esta es otra alternativa #Ingredientes ; acelga hervida y picada, morron rojo, cebolla, harina leudante, queso rallado, huevos, sal y pimienta a gusto y queso crema. .... . #Pasos Escurrir bien la acelga tratando de sacarle la mayor cantidad de liquido posible. Rehogar la cebolla y el morron picados en aceite. Agregar los condimentos. Incorporar la acelga y el queso crema, mezclar bien y retirar del fuego. Luego incorporar los huevos, queso rallado y la harina Unir bien todo y freir por cucharadas en aceite caliente no demasiado para que no se arrebaten. Y listo!

Ahora todos podemos jugar el #mundial !! Escribí en comentarios que comida no puede faltar!! Mañana en historias hacemos la votación para saber cuál es el menú ganador del #MundialDeComida #viaviabsas #viavia #vota

Se viene el #25demayo y aunque esté no se podrá festejar como la costumbre manda te dejamos la receta fácil de #Locro para que hagas en tu casa!!. . . #LOCRO asi con mayusculas porque salio buenisimo! Un plato ideal para que lo empieces hoy y manana lo tengas listo para almorzar! #tips . .... . #1 ponemos en remojo 12hs porotos blancos y maiz blanco partido #2 hervir el maiz, porotos y carne (magra) todo junto hasta que ablande #3 cocinar el zapallo cabutia o brasileno y hacer pure #4 cocinar el chorizo colorado, panceta y morron/cebolla por separado 30min antes y agregar a la coccion #5 cocinar todo junto por unas 3/4 hs #importante revolver con frecuencia para evitar que se queme el fondo y no agregar sal hasta ultimo momento o puede quedar muy liquido #tipico #argentina #locro #rico #food #foodporn #vivalapatria #arg #25demayo #buenosaires #cocina #porteno #patria #comidatipica #empanadas #viaviabsas #norte #sur #platoscalientes #otono #invierno

Que son? Para que sirven? De donde vienen? Que tienen de especial? Estas son las preguntas que vamos a desarrollar en este post.. preguntas que nosotros también nos hicimos hace algún tiempo.. y motivo por el cual surgió un proyecto alternativo que se llama @gauchoverde_ #GauchoVerde si deslizas el post vas a encontrar los distintos pack a la venta de #VerdurasOrganicas . Las frutas y verduras ecológicas también conocidas como orgánicas, derivan de una agricultura que uti...liza métodos más respetuosos con el medio ambiente. . La misma se enfoca en no utilizar químicos tales como los fertilizantes (inorgánicos), plaguicidas, semillas transgénicas o modificadas genéticamente, entre otros. . Cuando pensamos en alimentación, todos queremos saber que los productos que llegan a nuestra mesa son cuidados y la comida saludable; pero debido a esos químicos pueden producirnos intoxicaciones, por solo mencionar alguno de los tantos riesgos. . Algunos tips para diferenciar las frutas y verduras ecológicas Apariencia: No hay frutas y verduras idénticas, si su color, forma y estructura no son uniformes es buena señal. Tamaño: Los alimentos orgánicos no son grandes si los encontrás en medidas enormes, evítalos. Señales de insectos: Es una buena señal, ya que refleja que no se utilizaron pesticidas, es necesario enjuagar bien con agua salada para eliminar los gérmenes y una sanitizacion correspondiente para desprender todos los elementos orgánicos e inorgánicos que puedan tener. Aroma y Sabor: Su olor suele ser penetrante y el sabor intenso, todas las frutas orgánicas suelen ser más jugosas. . . Existen muchos beneficios que brindan al organismo al momento de consumir orgánico: son superiores en antioxidantes, tienen más propiedades, más nutrientes, liberan al cuerpo de hormonas, etc. . . Por eso al momento de elegir, elegí tu salud. #vivisimple #Gauchoverde #viavia #viaviabsas #comesano #ecologico #sustentable #agricultura #conciente @ Via Via Buenos Aires See more

Que la #cuarentini no te robe el lindo sabor de los días Sábado . . Para mi los sábados y domingos son los favoritos no por fin de semana sino por los momentos que creamos con amigos y familia respectivamente! .... . Vos qué haces en este tremendo sábado de sol ? . . . Día de producción - Siguiendo protocolos y con buen ánimo el equipo de divide entre sanitizacion de vegetales para nuevos menús y por otro lado preparando riquísimos #waffles #viavia #viaviabsas #menu #cocina #sabado #amigos #argentina #weekend #finde @ Via Via Buenos Aires See more