Via Via Buenos Aires
San Telmo, Buenos Aires

Querido viajero y amigos de #ViaVia Con este post, llamamos su atención sobre 10 destinos que no recibieron viajeros en 2020, y cuáles son las consecuencias financieras para las familias en el lugar. Pero sobre todo: cómo puedes ayudar a tener un impacto positivo.... Apoya a las comunidades ViaVia con tu donación El 10% de los ingresos mundiales proviene del turismo. Muchas familias dependen del turismo para sus ingresos. Quienes están muy cerca de estas personas son los equipos de nuestros ViaVia Joker Travel Cafés . Ven las consecuencias para las comunidades que los rodean en Perú, Honduras, Indonesia, Nepal y Uganda, entre otros, ahora que la certeza de un salario justo y un ingreso estable está desapareciendo. En estos países, no suele haber una red de seguridad estructural del gobierno para compensar esa pérdida temporalmente. Por eso decidimos, junto con la organización sin fines de lucro ViaVia Tourism Academy y nuestro ViaVias, ¡iniciar una campaña solidaria! Su donación marcará inmediatamente una diferencia real para muchas familias en Ghana, Uganda, Ruanda, Senegal, Marruecos, Indonesia, Nepal, Perú, Nicaragua y Honduras. ¡ViaVia Reiscafés y sus comunidades les agradecen su solidaridad! Podes encontrar el Link de ayuda en nuestra Biografía #comparti #ayuda #covid #viavia #joker #belgica

Aprendamos...!!!

RECETA #EstofadoBelga . . #Ingredientes 500 gramos de carne de ternera en dados... 25 gramos de manteca Sal a gusto Pimienta negra 2 cebollas 20 gramos de azúcar 1 cerveza negra 1 cucharada de vinagre de vino blanco 1 cucharada de mostaza (Dijon) Perejil Laurel Tomillo fresco Romero . . Para hacer este riquísimo estofado belga tenes que empezar con una olla grande y honda y calentar en la misma la manteca. Cuando se derrita agregas la carne salpimentada y cortada en dados de unos 2 cm de grosor. Deja unos minutos que se dore y reserva en un plato . . En la misma olla en la que doraste la carne, añadis las cebollas cortadas finamente en juliana. Deja calentar unos 5 minutos en la olla hasta que veas que se doran y se vuelven transparentes. Acto seguido le agregas el azúcar junto con la cerveza negra . . Remove todo y deja cocer todo durante unos minutos para que el alcohol de la cerveza negra se evapore y añadis el vinagre, la mostaza y la carne que tenías reservada. Ahora las especias perejil, tomillo, romero y laurel a gusto para darle sabor a todo el estofado y deja cocer todo a fuego lento durante unas dos horas más o menos. Podes añadir un poco de agua si ves que se consume todo el caldo y la carne se seca en exceso . . Cuando veas que la carne está tierna y se deshace con facilidad ya podes apagar el fuego y esperar a que se enfríe un poco . . Servilo inmediatamente y ya puedes disfrutar de este maravilloso y riquísimo plato de estofado belga junto a una buena copa de vino tinto o una cerveza, belga claro!! . . #receta #menu #belga #cocina #cena #vino #cerveza #recipe #viavia #gauchoverde #hostel #travel

Hostel + Nuevos amigos = Diversion Lo mejor de nuestro trabajo en @viaviabsas es la oportunidad de ofrecer una experiencia memorable a todos los viajeros del mundo con nuestra cultura, siempre comprometidos con el desarrollo del turismo sustentable, y como un vehiculo para el desarrollo socioeconomico de nuestras culturas emergentes siempre teniendo como base la tolerancia. Expandi tu mundo! Pronto volvemos! ... ________________________________________________________ #travel #travelgram #holiday #instatravel #vacation #traveler #journey #explorer #travelphotograpy #adventure #travelling #livetoexplore #traveltheglove #adventurethatislife #openmyworld #hostel #trip #hostellife #planetearth #viviargentina #argentina #viavia #viaviabsas #viaviatravel

Aca les dejamos la receta de las #croquetas de #acelga. . . Si este lunes no sale #Locro entonces esta es otra alternativa #Ingredientes ; acelga hervida y picada, morron rojo, cebolla, harina leudante, queso rallado, huevos, sal y pimienta a gusto y queso crema. .... . #Pasos Escurrir bien la acelga tratando de sacarle la mayor cantidad de liquido posible. Rehogar la cebolla y el morron picados en aceite. Agregar los condimentos. Incorporar la acelga y el queso crema, mezclar bien y retirar del fuego. Luego incorporar los huevos, queso rallado y la harina Unir bien todo y freir por cucharadas en aceite caliente no demasiado para que no se arrebaten. Y listo!

Ahora todos podemos jugar el #mundial !! Escribí en comentarios que comida no puede faltar!! Mañana en historias hacemos la votación para saber cuál es el menú ganador del #MundialDeComida #viaviabsas #viavia #vota

Se viene el #25demayo y aunque esté no se podrá festejar como la costumbre manda te dejamos la receta fácil de #Locro para que hagas en tu casa!!. . . #LOCRO asi con mayusculas porque salio buenisimo! Un plato ideal para que lo empieces hoy y manana lo tengas listo para almorzar! #tips . .... . #1 ponemos en remojo 12hs porotos blancos y maiz blanco partido #2 hervir el maiz, porotos y carne (magra) todo junto hasta que ablande #3 cocinar el zapallo cabutia o brasileno y hacer pure #4 cocinar el chorizo colorado, panceta y morron/cebolla por separado 30min antes y agregar a la coccion #5 cocinar todo junto por unas 3/4 hs #importante revolver con frecuencia para evitar que se queme el fondo y no agregar sal hasta ultimo momento o puede quedar muy liquido #tipico #argentina #locro #rico #food #foodporn #vivalapatria #arg #25demayo #buenosaires #cocina #porteno #patria #comidatipica #empanadas #viaviabsas #norte #sur #platoscalientes #otono #invierno

Que son? Para que sirven? De donde vienen? Que tienen de especial? Estas son las preguntas que vamos a desarrollar en este post.. preguntas que nosotros también nos hicimos hace algún tiempo.. y motivo por el cual surgió un proyecto alternativo que se llama @gauchoverde_ #GauchoVerde si deslizas el post vas a encontrar los distintos pack a la venta de #VerdurasOrganicas . Las frutas y verduras ecológicas también conocidas como orgánicas, derivan de una agricultura que uti...liza métodos más respetuosos con el medio ambiente. . La misma se enfoca en no utilizar químicos tales como los fertilizantes (inorgánicos), plaguicidas, semillas transgénicas o modificadas genéticamente, entre otros. . Cuando pensamos en alimentación, todos queremos saber que los productos que llegan a nuestra mesa son cuidados y la comida saludable; pero debido a esos químicos pueden producirnos intoxicaciones, por solo mencionar alguno de los tantos riesgos. . Algunos tips para diferenciar las frutas y verduras ecológicas Apariencia: No hay frutas y verduras idénticas, si su color, forma y estructura no son uniformes es buena señal. Tamaño: Los alimentos orgánicos no son grandes si los encontrás en medidas enormes, evítalos. Señales de insectos: Es una buena señal, ya que refleja que no se utilizaron pesticidas, es necesario enjuagar bien con agua salada para eliminar los gérmenes y una sanitizacion correspondiente para desprender todos los elementos orgánicos e inorgánicos que puedan tener. Aroma y Sabor: Su olor suele ser penetrante y el sabor intenso, todas las frutas orgánicas suelen ser más jugosas. . . Existen muchos beneficios que brindan al organismo al momento de consumir orgánico: son superiores en antioxidantes, tienen más propiedades, más nutrientes, liberan al cuerpo de hormonas, etc. . . Por eso al momento de elegir, elegí tu salud. #vivisimple #Gauchoverde #viavia #viaviabsas #comesano #ecologico #sustentable #agricultura #conciente @ Via Via Buenos Aires See more

Que la #cuarentini no te robe el lindo sabor de los días Sábado . . Para mi los sábados y domingos son los favoritos no por fin de semana sino por los momentos que creamos con amigos y familia respectivamente! .... . Vos qué haces en este tremendo sábado de sol ? . . . Día de producción - Siguiendo protocolos y con buen ánimo el equipo de divide entre sanitizacion de vegetales para nuevos menús y por otro lado preparando riquísimos #waffles #viavia #viaviabsas #menu #cocina #sabado #amigos #argentina #weekend #finde @ Via Via Buenos Aires See more