Vicky Bottini Cocina

Este mediodía con ayuda de lujo Martín&Andy preparamos milanesas. Lo disfrutamos los tres. Martín preparó los huevos mientras yo quitaba el excedente de grasa de los costados y Andy iba salando la carne. Empanaron entre los dos y me las pasaban para que yo las vaya friendo en aceite de oliva El Faro. Disfrutemos de #QuedarnosEnCasa , de la familia y en especial de los chicos que tanto necesitan de los momentos lindos y compartidos.... #yomequedoencada #aove #elfaroaceitedeoliva #aceitedeoliva #familiaBottini

Pasando los días en casa! Nos cuidamos entre todos! Hoy preparamos una colita de cuadril mechada. La preparé sola porque los chicos estaban jugando a full #yomequedoencasa La rellené como lo hacía mi mamá! Perejil fresco, un rico queso rallado, huevo hervido pisadito con tenedor, un diente de ajo cortado bien chiquito y una pizca de sal. ... Durante la cocción podés poner una nuez de manteca sobre la carne. Se derrite con el calor del horno, aporta más sabor! Un plato de cabecera que tenía y tiene mucho éxito! Se acompaña con ensalada, infaltable! A las papas les pongo #elfaroaceitedeoliva , orégano y un poquito de sal. A no tocarlas..así salen bien doraditas, crocantes y tiernas adentro. #aceitedeoliva #aove #familiabottini

Con las verduras ricas y frescas que compramos ayer en nuestra visita al #MercadoFrutihorticolaElIndio preparamos una cazuela express! Es muy sencilla y sabrosa! Ideal para esos días que no queremos comer carne! Tuve la ayuda de Martín! A él le encanta usar el pelapapas y es fan de las zanahorias! ... Chorrito de oliva! Agregamos cebolla, pimiento morrón rojo y verde, zanahoria cortadita, y abundantes champignones! Los champi empiezan a largar agua...fuego lento y va todo tomando sabor! Luego agregamos papás cortadas en dados...puedo sumar medio caldito o caldo casero para cubrirlas y que se cocinen parejas. Cuando las papás están, ponemos una cucharadita de pimentón dulce, un chorrito de crema de leche y un puñado de perejil cortado. Dejamos reposar 2 minutos y a comer! #aceitedeoliva #elfaroaceitedeoliva #aove

Alimentarnos bien y cuidar hoy más que nunca la higiene y limpieza de todo lo que comemos y nuestro hogar ! #quedateencasa En todo el país hay puntos de venta para coordinar entregas a domicilio! Consultanos! +54911 5814 6191... Si estás por Fátima, cerquita de Pilar, encontrás todo lo que necesitas en #MercadoFrutihorticolaElIndio Desde frutas y verduras, condimentos y especias, frutos secos, quesos, bebidas, pastas y arroces y por supuesto acetos y #elfaroaceitedeoliva #comprainteligente #aove #aceitedeoliva #comersaludable

Nos encantan las juntadas con amigos! En Buenos Aires es más fácil! Estamos todos más cerca! Sincronizamos agendas y a reunirse! Los grandes y los chicos! Y cuando vamos al campo aprovechamos para pasar y vernos con los que están más lejos! En Azul y Roque Perez tenemos amigos muy queridos! ... Siempre se comen cosas ricas! Asados, muchas ensaladas, platos con pescado y montón de cosas dulces! Vamos a extrañar vernos, abrazarnos y besarnos...pero será solo un tiempo hasta que todo pase! #stayathome #estemosencasa #elfaroaceitedeoliva #aceitedeoliva #aove