Vinos Personalizados

El periodista Lalo Freyre es el conductor desde hace 20 años de Telenoche, el noticiero central de Canal 12 de Córdoba, pero además es un referente en la comunicación del Vino en 'la docta'. Lalo también brindó un importante aporte a difundir la cultura del Vino en Córdoba al organizar las primeras ferias de Vinos en su provincia, que es sin dudas uno de los principales centros de consumo en la Argentina de nuestra noble bebida. https://youtu.be/HE2IAFVvn1I

Juan Pablo Valot, oriundo de Rivadavia, desde hace 20 años está instalado en Villamette Valley, en Oregon, una reconocida región vitivinícola con unas 900 bodegas y más de 1200 viñedos, donde el Pinot Noir es la uva predominante, en donde JP es enólogo de Silvan Ridge Winery y de su propia bodega: Valcan Cellars. Este ingeniero agrónomo del este mendocino ha plantado la bandera de nuestra vitivinicultura en Oregon, donde se diferencia por producir diferentes estilos de Malbec. https://youtu.be/sdl7mR_isf8

Pablo Martorell es el enólogo de The Vines of Mendoza, una bodega que se encuentra en Tunuyán, en pleno Valle de Uco, en un lugar de singular belleza que es una especie de country de viñedos donde en la última cosecha han superado las 460 fermentaciones de vinos diferentes, de más de 30 varietales, para 248 distintos propietarios, en su mayoría de Estados Unidos y de Brasil. Pablo recibió el legado del vino de su nono italiano Eugenio y lo plasmó en su vino de autor: Tierra de Dioses. Nacido en Vista Flores, es un amante de su familia, las motos, el tenis, y el encuentro con sus amigos. https://youtu.be/7bmifTWy_O8

La charla que mantuvimos hace un tiempo con Diego Ribbert, el Director de Enología de Chandon, nos dejó varios temas que quedaron relegados en la edición, y consideramos que ameritaba una segunda entrega. El 4to. Chef de Cave en las 6 décadas de la casa francesa en la Argentina nos relata esta historia de burbujas. https://youtu.be/zsul2ajfVOM

Carlos Bravo es un cirujano plástico colombiano que concretó el sueño de plantar viñedos y construir su bodega Viña Sicilia en una región no tradicional como Antioquía a unos 100 kilómetros de Medellín, en plena selva colombiana, a orillas del Río Cauca, con la particularidad que realizan dos vendimias por año y tienen al Malbec entre sus varietales. También trabaja con un sommelier argentino. https://youtu.be/QWX7MUMW_ew