Winifera

@mkaiser75, Ingeniero Agrónomo de @donapaulawines nos habla sobre este apasionante tema de las Indicaciones Geográficas. Las IG son importantes y serán muy importantes en el futuro. Hay una tendencia muy fuerte de cambiar lo que se entiende por calidad del vino. Hasta hace pocos años se entendía un gran vino al vino concentrado, complejo, con mucho cuerpo y cada vez más eso va cambiando a que la calidad es la mejor interpretación de un lugar a través del vino. Dicho esto, al ...contar con IG que tienen rigor legal comienza a cobrar más sentido, poder identificar los vinos de la IG con ciertos atributos de ese vino. Eso eleva el concepto de calidad, transforma los vinos y las regiones en clásicos a nivel mundial. #ArgWine #Terroir #Argentina #IG Leé más en: https://winifera.com/para-qu%C3%A9-sirve-una-ig-d02ca91de6cc

@geraldgabillet, Enólogo de @chevaldesandes_official , nos habla sobre este apasionante tema de las Indicaciones Geográficas. La IG es algo fundamental para el desarrollo de una zona vitivinícola. Mendoza en su extensión es comparable a Bordeaux, la cual tiene casi 40 apelaciones de origen controlados o protegidos, AOP, lo que demuestra la importancia de definir regiones por su historia para poder comunicarlas al mundo.Seguro que una provincia como Mendoza, con Gualtallary, P...araje Altamira y Las Compuertas por ejemplo, producirá vinos diferentes ya que no tienen los mismos suelos, latitud ni altitud; son terroirs únicos. Los viticultores debemos interpretar cada zona para luego poder ser libre de traducir nuestra interpretación en un vino.La creación de una IG es la primera etapa y espero que en el futuro la IG junto a savoir fair definido se pueda constituir una Denominación de Origen Controlada, con su reglamentación para mantener la calidad y el estilo de vino. Este podría ser degustado por un comité de degustación que custodie la DOC.Yo vengo de un país que hace casi un siglo que ha desarrollado este sistema de IG y AOP, habiendo identificado cada terroir y ahora es el turno de Argentina de identificar, comunicar y proteger su identidad. #ArgWine #Terroir #IG #Argentina Para leer más al respecto entrá al link: https://winifera.com/para-qu%C3%A9-sirve-una-ig-d02ca91de6cc See more

Hoy en iVINO compartimos la opinión de un Master of Wine acerca de los vinos blancos sudamericanos. Luego estudiamos estadísticas acerca de las búsquedas online de vino y espirituosas. Posteriormente, actualizaremos información sobre un importante mayorista británico en problemas. Para finalizar, veremos la estrategia seguida por un minorista online para sus compras de marca privada.! iVINO, el primer podcast en español acerca de las novedades del mundo del vino. Escuchar ONL...INE o en las siguientes apps #spotify #iTunes #Anchor y más. #iVINO #Podcast #Vino #noticias #Marca Privada #retail https://ivino.blog/2020/09/08/episodio-14-de-ivino/

At Bodegas Argentinas Estamos en la búsqueda de un vino entry level con alta relación precio calidad para marca blanca destinado a EEUU. Interesados por favor contactarse por email. #ArgWine #Wine #Argentina